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L-Carnitin – essenziell für die Fettverbrennung

Leistungssportlern und Abnehmwilligen ist L-Carnitin häufig ein Begriff. Die Aminosäure ist für die Verbrennung und Verwertung für Fett zuständig und spielt damit eine Schlüsselrolle im Energiestoffwechsel.

L-Carnitin wird hauptsächlich über die Nahrung zugeführt

L-Carnitin zählt laut EU-Richtlinien zu den „vitaminähnlichen Nährstoffen“ und ist lebensnotwendig für den menschlichen und tierischen Organismus. Er kann vom Körper unter Zuhilfenahme der essenziellen Aminosäuren Methionin und Lysin selbst hergestellt werden, die Bildung erfolgt im Gehirn, in der Leber und in der Niere. Der Großteil des benötigten L-Carnitins wird jedoch über die tägliche Nahrung aufgenommen. Der Name L-Carnitin ist eine Ableitung des lateinischen Wortes „Carnis“, welches in der Übersetzung „Fleisch“ bedeutet. Die Namensgebung basiert auf dem natürlichen Vorkommen L-Carnitins im Muskelgewebe von Menschen und Säugetieren.

Unverzichtbar bei regelmäßiger sportlicher Aktivität

Anfang des 20. Jahrhunderts wurde L-Carnitin erstmals von russischen Wissenschaftlern im Fleischextrakt von Säugetieren entdeckt. Seitdem wurden seine Funktionen im Energiestoffwechsel intensiv erforscht. L-Carnitin agiert im Organismus als Transportstoff, indem es die Fettsäuren bindet und innerhalb der Muskelzellen zu den sogenannten Mitochondrien schleust. Mitochondrien sind die Kraftwerke der Zellen, in denen Fette zur Energiegewinnung oxidiert, d.h. verbrannt werden. Sie werden vermehrt bei sportlichen Aktivitäten, vor allem bei Ausdauersportarten wie Laufen, Schwimmen und Fahrradfahren, gebildet. Aus diesem Grund wirkt sich regelmäßiger Sport in Verbindung mit einer ausreichenden Zufuhr von L-Carnitin positiv auf die Fettverbrennung aus und steigert zudem die Leistungsfähigkeit. Im Gegenzug äußert sich ein Mangel häufig in einer Leistungsreduktion. Weitere Symptome können Müdigkeit, Immunschwäche und Konzentrationsverlust sein.

Vegetarier und Veganer sind häufig von Mangel betroffen

L-Carnitin findet sich hauptsächlich in Fleisch, insbesondere in rotem Fleisch wie dem von Rind, Lamm und Wild. Fisch, Obst, Gemüse und Milchprodukte enthalten ebenfalls L-Carnitin, jedoch nur in sehr geringem Maße. Deshalb sind besonders Vegetarier und Veganer von einem Mangel betroffen. Zum Vergleich: Bei einer gesunden Mischkost wird täglich zwischen 100 und 300 Milligramm L-Carnitin vom Körper aufgenommen. Ovo-Lacto-Vegetarier nehmen nur 15-25% dieser Menge zu sich und bei Veganern beträgt der Wert lediglich 3-10%. Neben Vegetariern sind vor allem Leistungssportler, Schwangere und Personen mit Stoffwechselstörungen häufig von einem L-Carnitin-Mangel betroffen. Bei diesen Risikogruppen kann eine nahrungsergänzende Zufuhr sinnvoll sein.

Eine regelmäßige Zufuhr ist wichtig, eine Überdosis unproblematisch

Der Tagesbedarf an L-Carnitin bei einem gesunden Menschen ist abhängig von dessen sportlicher Betätigung. Im Vergleich zu einem Nichtsportler haben Kraftsportler einen um 20% und Ausdauersportler einen um 60-70% erhöhten Tagesbedarf an L-Carnitin. Bei Sportlern ist die Aufnahme des Nahrungsergänzungspräparates eine Stunde vor dem Training sinnvoll, als tägliche Zufuhr empfiehlt sich eine morgendliche Gabe vor dem Frühstück. Besonders wirksam ist eine gleichzeitige Einnahme des Coenzyms Q10, da sich beide Wirkstoffe optimal ergänzen. Eine versehentliche Überdosis ist unproblematisch, da vom Körper nicht benötigtes L-Carnitin mit dem Urin ausgeschieden wird.