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Magnesium – bedeutsam für die Muskulatur und die Enzymaktivierung

Magnesium spielt eine wichtige Rolle im Energie- und Eiweißstoffwechsel und ist dort für die Aktivierung der Enzyme erforderlich. Das chemische Element gehört in die Gruppe der Mineralstoffe und wird vom menschlichen Organismus täglich benötigt.

Welche Funktionen hat Magnesium?

Magnesium wird für die Aktivierung nahezu aller Enzyme des Eiweiß- und Energiestoffwechsels im menschlichen Körper benötigt. Ohne Magnesium würden demnach viele Reaktionen verlangsamt ablaufen. Magnesium wirkt an der Produktion von Eiweißen und Nukleinsäuren mit und ist darüber hinaus als Koenzym für über 300 Enzyme aktiv.
Zusammen mit Phosphor und Calcium ist Magnesium für die Mineralisierung von Zähnen und Knochen verantwortlich. Eine wichtige Rolle spielt es auch bei der Übertragung von Nervenimpulsen in der Muskulatur. Auch für die Muskelkontraktion wird der Mineralstoff benötigt.
Im menschlichen Organismus eines Erwachsenen beträgt das Magnesiumvorkommen etwa 20 bis 30 Gramm. Etwa 59% dessen wird in den Knochen gespeichert, die übrigen 40% befinden sich im Körpergewebe. Im Blut ist nur ein geringer Magnesiumanteil von etwa 1% enthalten.

Wie kann der Tagesbedarf an Magnesium gedeckt werden?

Der durchschnittliche tägliche Magnesiumbedarf liegt bei Erwachsenen bei circa 300 bis 400 Milligramm. Sportler sowie ältere Menschen und solche, die an Erkrankungen des Herzens oder an Diabetes mellitus leiden, haben einen erhöhten Bedarf. Auch Schwangere und Stillende benötigen eine größere Menge Magnesium.
Die Einnahme von bestimmten Medikamenten kann den Magnesiumbedarf ebenfalls erhöhen. Dazu zählen unter anderem orale Verhütungsmittel, Entwässerungsmittel, Abführmittel und Glukokortikoide.
Magnesiumreiche Lebensmittel sind häufig pflanzlicher Natur. So kommt der Mineralstoff in Getreideprodukten, Sojabohnen, Nüssen und Gemüse vor. In Fleisch und Fisch ist ebenfalls Magnesium enthalten, jedoch in geringeren Konzentrationen. Wird regelmäßig Mineralwasser mit einem hohen Magnesiumanteil konsumiert, so trägt dies ebenfalls zu einer ausreichenden Versorgung bei.
Um den Tagesbedarf an Magnesium zu decken, sollten täglich Obst, Gemüse und Vollkornprodukte verzehrt werden. Bei der Zubereitung sollten zu lange Garzeiten sowie ein übermäßiges Wässern der Nahrungsmittel vermieden werden. Beides führt zu starken Verlusten des Mineralstoffs.

Wie kann ein Magnesiummangel erkannt werden?

Ein Magnesiummangel geht nicht immer mit Symptomen einher. Wenn diese auftreten, sind sie meist unspezifischer Natur. Anzeichen für einen Mangel können beispielsweise Nervosität, Schwindel, innere Unruhe und Konzentrationsschwäche sein. Auch Kopfschmerzen, Störungen der Herztätigkeit, Magen-Darm-Beschwerden sowie Krämpfe in Muskulatur und Waden können auf eine Unterversorgung hindeuten.
Neben einer mangelhaften Versorgung über die Ernährung können auch der Missbrauch von Abführmitteln und häufige Durchfälle ursächlich für einen Mangel sein. Da Magnesium mit dem Körperschweiß ausgeschieden wird, kann es auch bei intensiven sportlichen Betätigungen zu Magnesiumverlusten kommen. Vermieden werden sollte außerdem ein zu exzessiver Alkoholkonsum.
Im Normalfall wird der Magnesiumbedarf über eine abwechslungsreiche Ernährung gedeckt. Dennoch kann in einigen Fällen die Einnahme eines Magnesium-Präparates empfehlenswert sein. Dies sollte jedoch immer in Abstimmung mit dem behandelnden Arzt erfolgen, um die richtige Dosierung zu finden und das Risiko von Wechsel- und Nebenwirkungen zu minimieren.