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Folsäure – besonders wichtig bei Schwangerschaft und Kinderwunsch

Folsäure gehört in die Gruppe der B-Vitamine. Im Organismus ist sie in verschiedene Prozesse des Wachstums, der Blutbildung und der Zellteilung involviert. Besonders Frauen während der Schwangerschaft haben einen erhöhten Bedarf an diesem Vitamin.

Wozu benötigt der menschliche Körper Folsäure?

Folsäure ist auch unter den Namen Vitamin B9 oder Vitamin B11 bekannt. Da es vom Organismus nicht selbst produziert werden kann, muss das wasserlösliche Vitamin über die Nahrung eingenommen werden.
Folsäure ist an vielen Stoffwechselvorgängen beteiligt. So wirkt es bei der Herstellung von Blutkörperchen und Schleimhautzellen mit und unterstützt die Bildung der Erbsubstanzen DNA und RNA. Auch ist es am Abbau der Aminosäure Homocystein beteiligt, welche schädlich für das Herz-Kreislauf-System ist.
Darüber hinaus spielt es eine wichtige Rolle im Fett- und Eiweißstoffwechsel sowie bei der Zellteilung und Zellentwicklung. Da sich besonders die blutbildenden Zellen im Knochenmark häufig teilen, ist ein ausgeglichener Folsäurespiegel wichtig für die Blutbildung.

In welchen Lebensmitteln ist Folsäure enthalten?

Besonders viel Folsäure ist vor allem in grünem Blattgemüse wie Spinat enthalten. Davon ist auch der Begriff „Folsäure“ abgeleitet, da das lateinische „Folium“ in der Übersetzung „Blatt“ bedeutet. Weitere pflanzliche Lieferanten sind Spargel und Kohl. Darüber hinaus befindet sich Folsäure auch in Hülsenfrüchten, Weizen- und Vollkornprodukten, Eigelb und Leber.
Der Tagesbedarf liegt laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung bei Kindern ab 13 Jahren und Erwachsenen bei 400 µg täglich. 10- bis 13-jährige Kinder benötigen 250µg, jüngere Kinder entsprechend weniger.
Eine besonders wichtige Rolle spielt die Folsäurezufuhr bei schwangeren Frauen und solchen mit Kinderwunsch. Hier beträgt die empfohlene Tagesdosis 600 µg pro Tag, stillende Mütter sollten 500 µg zu sich nehmen. Wird während der Schwangerschaft zu wenig Folsäure eingenommen, so kann dies zu Entwicklungsstörungen am Nervensystem des Kindes führen, den sogenannten Neuralrohrdefekten. Diese können in Schäden des Rückenmarks und der Wirbelsäule resultieren, wie beispielsweise in einer Spina bifida, dem offenen Rücken.  
Frauen mit Kinderwunsch oder Frauen, die potenziell schwanger sein könnten, sollten sich in den ersten drei Schwangerschaftsmonaten besonders folatreich ernähren oder Folsäure in Form von Nahrungsergänzungsmitteln einnehmen.

Wie kann ein Folsäuremangel bemerkt werden?

Ein Folsäuremangel ist in den westlichen Industrieländern weit verbreitet. Risikogruppen sind in erster Linie Raucher, Alkoholiker, Schwangere, Stillende sowie Frauen, die hormonell verhüten. Auch einseitige Ernährung, bestimmte Magen-Darm-Erkrankungen und Leberkrankheiten können zu einem Mangel führen. Darüber hinaus sorgt ein Vitamin-B12-Mangel für eine schlechte Aufnahme der Folsäure.
Die Symptome eines Mangels äußern sich häufig in Reizbarkeit, Depressionen und Konzentrationsschwäche. Weitere Anzeichen sind Übelkeit, Durchfall, Gewichtsabnahme sowie Entzündungen der Zunge. Bei der Therapie ist es wichtig, die Ursache des Mangels, wie zum Beispiel die einseitige Ernährung, zu beheben. Auch können nach Absprache mit dem behandelnden Arzt Folsäurepräparate eingenommen werden.